フライスとはなんですか？

よこ編みの基本組織の一つで、フライスの俗称が使用されています。表目の編目のたての列（ウェール）と裏目の編目のたての列が交互に配列され、名前のとおりよこ方向に伸縮性があるのが特徴です。